Das Restaurant Cocó ist eines der wenigen Restaurants in Ávila, das auf gegrilltes Fleisch spezialisiert ist.
Warum mögen wir diese Art, Fleisch zu essen, so sehr?
Ganz einfach, Sie scheitern nie! Sie können das Fleisch in Ávila genau an dem Punkt genießen, den Sie möchten, das Fleisch wird von Anfang bis Ende heiß sein und Sie können die Salzmenge nach Ihren Wünschen einstellen.
Im Restaurant Cocó bieten wir derzeit zwei Fleischsorten zum Abschmecken an: das erste ist das berühmte Ávila-Steak oder auch Avileño-Steak genannt, und das zweite, aber nicht zuletzt das alte Kuhlende, das sich hervorragend für die Kombination von Geschmack und Fett eignet.
Das Ávila Ribeye wird mit ca. 700 g serviert und reift zwei bis drei Monate in einer Kammer.
Das Rinderfilet ist etwas reifer und wird in Portionen von 1/2 kg serviert.
Hoffentlich hat Ihr Appetit geweckt und wir sehen uns bald im Cocó Restaurant.
Restaurante Cocó is one of the few restaurants in Ávila specialized in grilled meat.
Why do we like this way of eating meat so much?
Very simple, you never fail! You can enjoy the meat in Ávila to the exact point that you like, the meat will be hot from start to finish and you can adjust the amount of salt to your preferences.
At Cocó restaurant, we currently offer two types of meat to taste, the first is the famous Ávila steak or also called Avileño steak, and the second but not least, the old cow loin, excellent for its combination of flavor and grease.
The Ávila ribeye is served at approximately 700g and matures in a chamber for two to three months.
The beef tenderloin has a bit more maturation, and we serve it in portions of 1/2 kg.
Hopefully your appetite has been whetted and we'll see you soon at Cocó restaurant.
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